이루다스토리

지방간 이라고 하면 일반적으로 알콜을 떠올리게 됩니다.

그러나 최근에 술을 마시지 않는 비알콜성 지방간 증세가 많이 나타나고 있습니다.

강북 삼성병원에서 간이 정상인 사람과 비알콜성지방간인 사람을 5년 동안 추적해본 결과

정상간의 17.6%, 비알콜성 지방간의 33.6% 에서 당뇨병이 나타났다고 합니다.

고지혈증, 중성지방등의 혈중 지질은 정상간인 경우 11.2%에서 나타났고

비알콜성 지방간에서는 28% 발병율을 보였습니다.

특히 50-60대 연령층에서 비알콜성 지방간 질환자들이 꾸준히 상승하고 있다고 합니다.

지방간이 위험한것은 처음에 간에 중성지방이 축적이 되면서 점차 간세포가 죽고

염증이 동반되면서 지방간염 으로 진행되다가 지방간염이 지속되면 간 섬유화가 되면서

간경변으로 발전할수 있기 때문입니다.

비알콜성 지방간이 나타나는 가장 큰 원인은 서구화된 식습관 입니다.

기름진음식과 육류 위주의 식습관,인스턴트 식품 섭취 등으로 인해 당뇨,고지혈증,비만 등의

증상이 나타나고 이런 현상들은 비알콜성 지방간에도 영향을 주게 됩니다.

그런데 최근에는 탄수화물의 과잉섭취가 비알콜성 지방간의 원인이 된다는 연구결과도 있습니다.

탄수화물을 과잉섭취하면 간에 지방을 축적하게 되고 그결과 비알콜성 지방간 증상이 나타나기도 합니다.

실제로 비알콜성 지방간 환자를 대상으로 한 실험에거 2개월간 탄수화물과 당류를 제한한 식이요법을

실시한 결과 환자의 80.8% 에서 간의 염증 수치가 호전되고 체중과 체질량 지수,허리둘레 등도 감소하였다고 합니다.

비알콜성 지방간을 줄이려면 어떻게 하는것이 좋을까요?

탄수화물 섭취를 줄여야 합니다.

흰쌀밥과 정제된 탄수화물로 된 음식, 즉 빵이나 국수 등의 섭취를 줄여야 합니다.

밥은 잡곡밥으로 바꿔주시고 빵은 호밀빵을 섭취하는 것이 좋습니다.

밥 양을 줄이는것도 좋은데 밥공기를 작은것으로 바꾸는것도 한 방법이 될수 있습니다.

설탕이나 꿀,사탕,쵸콜릿 등의 당분도 제한하는것이 좋습니다.

탄산음료나 쥬스 등의 액상 상태의 음료는 지방으로 바로 저장이 되기 때문에

가능하면 마시지 않는것이 좋습니다.

식이섬유가 풍부한 채소섭취

식이섬유가 풍부한 채소는 체내 콜레스테롤을 흡착하여 배출하는 효능이 있습니다.

또한 오랫동안 포만감을 주며 장의 연동운동을 도와 변비 예방에도 도움을 줍니다.

특히 색깔이 선명한 칼라푸드는 심혈관질환,항암작용,노화방지,치매예방 등의 효능이 뛰어나

상시 섭취하면 건강을 지키면서 지방간을 줄이는데도 도움이 됩니다.

아래  다이어트 도시락은 저와 직원의 점심식단 입니다.

다이어트와 건강을 위한 식단입니다.

참조하세요.

매일 20-40m의 알콜(소주1홉,맥주 1000cc미만)을 며칠만 섭취해도 지방간이 생길수 있습니다.

알콜은 간의 지방질 대사를 방해하여 기름이 끼고 붓는 증상이 생기게 됩니다.

알콜성 지방간은 대부분 증상이 없어 종합 검진 과정에 발견되는 경우가 많습니다.

알콜성 지방간은 술을 끊으면 정상적으로 회복이 되고 회복되는데 걸리는 시간은 3-6주 정도 입니다.

알콜성 지방간인 경우 비만을 동반하는 경우가 많습니다.

따라서 알콜성 지방간 환자는 음식의 섭취를 줄이고 알콜을 끊고 규칙적인 운동을 하여

체중을 줄이는 것이 좋습니다.

식사량을 줄이고 탄수화물 섭취, 즉 흰쌀밥,빵,떡,피자,햄버거,국수 등의 정제된 탄수화물의

섭취를 줄이고 당분이 많이 함유된 음식도 줄이는것이 좋습니다.

전체 지방간의 57% 가 비알콜성 지방간 이라고 합니다.

지방간은 지방이 5% 이상을 차지하는 것을 말하며 성인의 비알콜성 지방간의 수치는

급증하고 있는 추세입니다.

페경기 여성의 비알콜성 지방간이 늘어나는 이유는 폐경이후 여성호르몬의 분비가 줄어들면서

복부비만이 늘어나면서 지방간 진단을 받는 여성도 늘어나고 있습니다.

비알콜성 지방간의 원인이 탄수화물로 손꼽고 있는데 탄수화물을 과잉섭취할 경우

일부는 에너지로 소모되지만 잉여 탄수화물은 지방 형태로 체내에 저장됩니다.

이 과정에서 간에 지방간이 늘어나게 되고 지방간이 발생하게 됩니다.

특히 고지방 식사를 하면서 알콜 섭취를 함께 하게 되면 지방간 생성은 더욱 촉진되어

간염으로 발전할 가능성이 높아집니다.

지방간 개선을 위해서는 식생활의 개선이 필수 입니다.

탄수화물의 섭취를 줄여야 하고 액상 과당 상태의 청량음료와 쥬스 등의 섭취를 줄여야 합니다.

알콜 섭취 역시 반드시 줄이는것이 좋습니다.

지방간은 방치했을때 염증 세포가 간에 축적되어 간염으로 발전하게 되고 심하면 간경변과

간암으로 발전하는 만큼 주의할 필요가 있습니다.