이루다스토리

아연은 체내의 면역체계와 주요 대사과정에 관여하고 있습니다.

우리몸에서 항산화 작용을 하며 DNA와 RNA합성,단백질대사와 같은

성장과 발달에 중요한 역활을 하며 왜소증과 성기능에 필수적인 성분입니다.

아연의 중요성에 대해 큰 관심을 받지 못했지만 1961년 이란의 농촌에서

대량으로 발생한 성기능 부전증과 왜소증이 아연결핍의 영향인것으로 알려지면서

아연의 중요성을 인식하게 되었습니다.

1972년 미국 덴버에서 어린이들에게 아연결핍증상이 나타나면서 일일 섭취권장량이

정해지게 됩니다. 아연은 우리 체내의 90%는 근육과 골격에 분포하고 기타 모든

세포,체액,조직 등에 분포하고 있습니다.

아연은 독성미네랄의 체내흡수를 막아주고 히스타민 생성을 억제하여

아토피 피부염에 도움이 됩니다.

바이러스 감염이나 스트레스를 받았을때는 아연의 체내보유량이 줄어든다고 하니

아연을 보충하는것이 좋습니다.

식욕부진,무기력,미각과 후각상실,피부발진,성장지연,상처치유가 더딤,신경정신증상

등이 나타나기도 합니다.

증상이 심해지면 왜소증(난장이),유산,기형아,대사장애,야맹증,골격형성장애,우울증

정신분열증,학습능력저하 등의 증상을 동반하게 됩니다.

또한 수포나 농포성 발진이 얼굴,입주면,항문,관절,팔다리 등에 나타나게 되며

전신의 피부가 거칠어 집니다.

갑상선 기능 항진이나 기능저하,부신피질 기능저하 등도 아연결핍이 주요 원인입니다.

엽산이 풍부한 시금치와 녹황색 채소와 단백질이 풍부한 견과류는 아연의 흡수를 높여줍니다.

특히 호박씨에 단백질과 아연이 풍부한데 어린이들에게 섭취시킨 결과 성장에 도움이 되었다고 합니다.

그외에 아연이 풍부한 음식으로는

곡류,해바라기씨,호박씨,참깨,호두,버섯,견과류등 잡곡이나 알곡류에 많이 함유되어 있으며

소고기,치즈,장어,바지락,대합,홍합,굴,가리비,닭고기,양고기,계란,오징어,문어,새우 등에 많이 함유되어 있습니다.