도라지효능
우리가 자주 섭취하는 식품중 약용효과가 있는 식품에 대해 알아보고 있습니다.
오늘은 도라지효능에 대해 알아보려고 합니다.
약용효능이 뛰어난 식품들 특징이 씹었을때 약간 쌉싸름한 맛이 나는데
더덕이나 두릅의 맛이 그렇고 도라지 역시 쌉싸름한 맛이 느껴지는 나물입니다.
이런맛은 도라지에 함유되어 있는 사포닌 성분 때문입니다.
인삼에 많이 함유되어 있는 사포닌성분이 우리 몸에 좋은건 이미 알고 계실거예요
도라지에도 역시 사포닌성분의 영향으로 우리몸에 좋은 역활을 해주고 있답니다.
도라지가 어떤 효능이 있는지 구체적으로 알아볼까요?
도라지효능
도라지는 우리몸에 좋은 알칼리성 식품입니다.
산성식품 보다는 알칼리성 식품이 우리 몸에 좋다는 사실 알고 계신가요?
산성식품과 알칼리성 식품에 대해 간단히 알아보고 넘어갈까요?
산성식품과 알칼리성 식품을 구분하는 기준은 그 식품의 PH를 측정하여 산성 또는 알칼리성으로 구분합니다.
단순히 이 기준으로만 본다면 과일이나 식초는 산성식품이 된답니다.
그런데 음식이 우리 몸에 흡수되어서 나타나는 성질이 더 중요한데 음식섭취후 소화 분해되고 난 다음
남은 물질의 PH를 측정하여 산성 또는 알칼리성으로 구분하게 됩니다.
육류는 섭취전에는 중성이나 알칼리성인데 섭취후 질산이나 황산으로 변하게 되면서 산성식품이 된답니다.
반대로 과일이나 채소 등은 섭취전에는 산성이지만 섭취후에 염기성이 되어 알칼리성으로 분류 된답니다.
산성과 알칼리성 식품에 대한 개념 정립이 되셨나요?
위에서 간단하게 설명 드린것처럼 도라지는 알칼리성 식품으로 우리몸에 이로운 식품입니다.
도라지는 호흡기질환에 아주 좋습니다.
감기와 천식에 탁월한 효능이 있어 우리 조상들도 도라지즙을 약용으로 사용했다고 합니다.
도라지는 혈관계질환에 좋은 효능이 있습니다.
고혈압은 혈전이 혈관내에 쌓이면서 유해 콜레스테롤이 많아지면서 혈관을 막아서 발생하게 되는데
도라지는 콜레스테롤을 저하시키는 효능이 있습니다.
당뇨병에 효능이 있습니다.
도라지는 혈당수치를 정상으로 만드어주는 효능이 있어 당뇨병환자에게 좋은 식품입니다.
면역력강화 효능이 있습니다
도라지에는 사포닌을 비롯한 비타민C 와 철 인 등의 우리몸에 좋은 성분들이 함유되어 있는데
이런 유익한 성분들은 우리몸에서 면역력을 강화시켜 주는 효능이 있습니다.
도라지는 피부진정 효능이 있습니다.
따라서 청소년들의 여드름과 성인의 여드름성 피부질환에 죻은 효능이 있습니다.
도라지는 목구멍이 붓고 염증이 생겼을때 그 증상을 완화시켜주는 효능이 있습니다.
목을 많이 쓰는 분들은 도라지 달인 물을 자주 복용하게 되면 염증을 가라앉히고 성대를 보호해줍니다.
도라지는 스트레스를 완화시켜주는 효능이 있습니다.
도라지는 신체의 긴장을 풀어주어 숨이 차는 증상을 완화시켜 주는 효능이 있습니다.
따라서 천식 환자들에게 도라지가 좋은 효과가 있습니다.