이루다스토리

팥의효능 

팥은 여러가지 음식에 골고루 활용되고 있는 대표적인 식품중의 하나 입니다.

팥을 이용한 대표적인 음식은 팥죽,팥칼국수,팥빙수,시루떡등 다양합니다.

팥에 함유되어 있는 영양성분은 당질과 전분,섬유질,지방,비타민B1등이

다량 함유되어 있어 몸에도 좋은 여러가지 효능이 있습니다.

신장병과 당뇨병에도 좋은 팥

특히 팥에는 비타민B1이 다량 함유되어 있는데 우리몸에서 비타민B1이 부족하게 되면

각기병을 비롯한 신경계와 위장,심장 등에 여러가지 증상이 나타나게 되는데

식옥부진,피로,수면장애,신경쇠약,기억력감퇴 등의 증상이 나타납니다.

따라서 팥은 이런 증상의 질병 예방을 위해 꼭 필요한 식품입니다.

특히 정신적인 근로자나 수험생등에 좋으며 신장병과 당뇨병에도 좋은 효능이 있습니다.

팥에 대한 속설

팥의 붉은색이 귀신을 쫒아준다는 민간신앙의 속설이 있어서 우리는 예로부터

붉은색 팥고물을 넣은 시루떡을 해먹기도 했는데

사업을 시작할때 고사를 지내게 되는데 붉은팥 시루떡을 올려좋고 고사를

지내는 것도 이런 연유에서 비롯된것입니다.

구토와 부종에도 좋은 팥

과음으로 인해 구토가 심할때 팥을 달여서 그 물을 마시면 빨리 낫는다고 합니다.

또한 부종으로 고생하는 경우에도 팥을 달인 물을 자주 마시면 효과가 좋습니다.

저는 팥에대한 포스팅을 하려고 하니 갑자기 팥칼국수가 먹고 싶어서

점심때 팥칼국수를 먹고 왔답니다.

사진으로 담아오지 못한것이 너무 아쉽네요

팥칼국수 한번 드셔보세요 ^^*