면역력 높이는 음식
마늘
마늘의 알리신 성분은 비타민B 의 흡수를 도와줍니다.
또한 각종 세균과 바이러스를 막아주는 역활을 합니다.따라서 마늘을 많이 섭취하면
면역력이 높아져 감기 예방에도 좋습니다.
브로콜리
브로콜리에는 비타민A,B,C,마그네슘 등이 풍부하여 면역력을 높여 줍니다.
비타민A성분이 풍부하면 바이러스성 질환을 잘 이겨냅니다. 따라서 브로콜리나 단호박,당근과 같이
비타민A가 풍부한 음식을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.
홍삼
홍삼은 제조 과정에서 독성은 줄어들고 효능이 더욱 높아져 인삼의 단점을 보완하였습니다.
홍삼은 면역력을 높여주는 음식으로 홍삼의 사포닌과 다당류 성분이 면역력을 높여줍니다.
홍삼은 면역력 증진 외에도 피로회복,기억력 개선,항암작용 등이 뛰어납니다.
콩단백질
단백질이 부족하면 위나 폐의 점막에 면역 성분이 제대로 공급이 안되어 각종 질병에 취약해 집니다.
단백질은 외부 병원균에 대항할수 있는 항체의 주성분이 되어 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.
특히 콩단백질은 콜레스테롤 섭취없이 단백질을 섭취할수 있다는 장점이 있습니다.
버섯
버섯에는 단백질,지방,당질,미네랄 등의 성분이 풍부합니다.
또한 고혈압 예방에 좋은 칼륨과 뼈 건강에 도움을 주는 인이 많이 함유되어 있습니다.
특히 식이섬유가 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 역활을 하며
버섯의 다당체는 항암 작용도 합니다.
요구르트
요구르트는 장의 연동운동을 촉진하여 변이 장에 오래 남아있는 시간을 줄여
대장암 예방에도 도움을 줍니다. 스웨덴에서의 연구결과에 의하면 유산균 보충제를
80일 동안 섭취하게 한 결과 질병으로 결근하는 사람의 숫자가 33%나 줄었다는
실험결과가 있었습니다. 즉 요구르트는 장의 기능을 돕고 면역력 강화에도 도움을 준다는 것이
확인된 것입니다. 특히 변비 예방에 좋습니다.
굴
인체에 바이러스가 침입하였을때 백혈구는 바이러스를 방어하는 역활을 합니다.
백혈구가 부족하면 면역력도 떨어지게 되는데 굴, 게 등의 갑각류에 함유된 셀레늄 성분은
백혈구의 생성을 도와 면역력을 높여주는 역활을 합니다.
또한 고등어나 연어,청어 등에 함유된 오메가3 지방산은 염증치료에 도움이 되며
감기나 호흡기 질환으로 부터 폐를 보호하는 역활도 합니다.