이루다스토리

얼마전 엽산이 임신 초기 태아의 두뇌 형성에 도움을 준다는 뉴스가 있었습니다.

엽산이 아미노산과 핵산 합성에 꼭 필요한 영양소 이며 세포분열과 성장에 꼭 필요 하기 때문에

임신 초기 태아의 골격 형성과 두뇌 형성에 꼭 필요한 영양성분 입니다.

엽산이 부족하면 적혈구 생성이 안되어 빈혈이 생기게 되므로 임산부와 어린이는

빈혈 예방 을 위해 일정양의 엽산 섭취가 필수 입니다.

엽산은  암을 유발하는 DNA 손상을 막아주어 암을 예방하는 효능 이 있습니다.

엽산은 혈관을 이완시켜 고혈압 위험을  낮추는데 도움을 주며 뇌졸증과 심혈관계 질환 을 예방해 줍니다.

엽산은 적혈구 생성에 관여하여 빈혈을 예방하며 유즙 분비 를 촉진 하는 효능이 있어

임산부는 반드시 섭취하는 것이 중요합니다.

엽산이 부족하면 악성 빈혈을 동반할수 있으며 식욕부진을 가져 옵니다.

특히 임산부는 조산,사산,저체중아 출산,신경계의 결함등 치명적인 결과를 가져올수 있습니다.

엽산은 사춘기 청소년과 노인 에게도 빈혈과 척추 신경에 문제를 가져 올수도 있으며

 혈관 질환과 암을 유발할수도 있어 충분히 섭취 하는 것이 중요합니다.

엽산이 많이 함유되어 있는 음식

해조류

다시마,미역,김,파래 등의 해조류에는 엽산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

특히 구운김에 엽산이 많이 함유되어 있습니다.

녹황색 채소와 과일

시금치,쑥갓,브로콜리 등의 녹색 채소에 엽산이 많이 들어 있습니다.

엽산은 열에 약하므로 가능하면 생으로 섭취하는 것이 좋으며 데쳐야 할때는

살짝만 데쳐서 엽산의 파괴를 막아야 제대로 엽산을 섭취 할수 있습니다.

참외,바나나,토마토,딸기,키위,오렌지 등의 과이에도 엽산이 풍부합니다.

따라서 임신중에는 과일을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.

콩류

검은콩,메주콩,대두,강낭콩,완두콩,녹두 등에도 엽산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

임신 전후해서 콩을 충분히 섭취하면 심혈관 질환을 예방할수 있으며

태아의 건강에도 좋습니다.

엽산 권장량

하루 엽산 권장섭취량은 400㎍ 입니다.

그런데 식품에 들어 있는 엽산의 50-90% 는 조리 과정에서 손실 되기 때문데

엽산은 보충제를 섭취하는 것이 중요합니다.