고혈압의 원인과 식사 및 일상 생활관리
고혈압은 혈관을 흐르고 있는 혈액이 혈관벽에 미치는 압력을 이야기 합니다.
혈관에 피떡처럼 혈전이 쌓이고 ,동맥경화증이 발생하게 되면 혈관이 점점 좁아져
혈관에 미치는 압력이 높아지게 되는데 이런 현상을 고혈압 이라고 합니다.
우리몸의 신장은 수축과 이완을 하는데 수축할때의 혈압을 최고혈압
이완 할때의 혈압을 최저혈압 이라고 합니다.
이때 어느 한쪽이라도 고혈압 진단 범위에 들어가면 고혈압이라고 합니다.
고혈압의 원인은 여러가지 있습니다.
유전인자가 있을수도 있고 담배나 스트레스,비만 등이 원인이 될수도 있고
과음,짠음식 등이 원인이 될수도 있습니다.
고혈압을 예방하기 위한 생활습관
우리의 음식은 국이나 찌개 위주의 식사를 하다보니 나트륨 섭취량이 많습니다.
저염식 식사를 하는 습관을 가져야 합니다.
규칙적인 운동을 하여 표준 체중을 유지하는것이 중요합니다.
규칙적인 운동은 스트레스 해소에도 도움이 됩니다.
금연,금주를 하는것이 좋습니다.
한국사람들은 술을 너무 과하게 마시는 습관이 있습니다.
잦은 술자리는 위에도 부담을 줄뿐 아니라 비만의 원인이 되기도 합니다.
술안주는 칼로리가 높은 음식이 많아서 늦은 시간에
칼로리가 높은 술과 칼로리가 높은 안주를 섭취하고 소화할 시간도 없이
바로 잠자리에 들면서 특히 복부비만으로 연결될때가 많습니다.
복부 비만 역시 여러가지 질병의 원인이 되므로 주의를 기울이는것이 좋습니다.
나트륨 섭취를 줄이기 위한 방법
나트륨을 장기간 과잉섭취 하게 되면 고령압,부종 등의 질병을 일으킬수 있습니다.
세계 보건기구 에서 정한 나트륨 권장량은 하루 2,000mg 미만 입니다.
나트륨을 줄이기 위한 식사습관이 아주 중요합니다.
햄이나 소세지,건어물,염장류,젓갈류 등의 섭취는 가능하면 피하는게 좋습니다.
인스턴트 식품 즉, 라면,냉동식품,튀김류 등의 섭취를 줄이고
과자류도 짠맛이 많이 나는 감자칩 종류는 가능하면 섭취를 안하는게 좋습니다.
우리가 즐겨 먹게 되는 찌개류,국물류 는 국물을 남기는 것이 좋습니다.
합병증의 예방을 위해 콜레스테롤 함량이 만은 식품과 포화지방산이 많은 식품은 피합니다.
고혈압 환자의 식품 선택을 표로 자세히 알아볼까요.
식품 |
허용 식품
|
제한 식품 |
음료수 |
우유,과즙,보리차,홍차,커피,탄산음료
|
통조림에 소금이 들어간 채소즙 |
곡류 |
살,보리,조,옥수수
|
소금 넣고 조리한 곡식 |
빵류 |
|
소금이 들어간 빵류,베이킹파우더,소다가 들어간 빵 |
계란 |
허용
|
소금들어간것,계란 노른자 |
국류 |
소금,된장,해조류,소금이든 말린생선 넣지않은국 |
소금,된장,해조류,멸치를 넣은국 |
육류 |
쇠고기,간,돼지고기 |
통조림,소금에 절인 고기,베이컨 햄,장조림,치즈 |
생선류 |
신선한 생선,소금을 가하지 않은 말린 생선 |
소금에 절인 생선,졸임 생선 |
지방 |
참기름,식물성 기름
|
버터,마가린 |
채소류 |
감자,고구마,소금을 넣지 않은 신선한 채소 |
김치,깍두기,장아찌,통조림채소 해조류,시금치,샐러리,냉동채소류 |
당류 |
흰설탕,흑설탕,잼
|
|
후식류 |
젤리,커스터드
|
케이크,베이킹파우다,소다 |
기타 |
고추,후추가루,식초 등을 양념으로 사용하지 말것 |
마요네즈(소금들어간것) |
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