이루다스토리

비타민A 라는 영양소는 시력과 관련이 있는 영양성분 입니다.

비타민A가 부족하면 눈이 건조해지고 가렵고 야맹증 증상등의 현상이 생깁니다.

시력외에도 발육부진과 면역력 약화,소화,호흡기능 저하,위암발생

피부건성,발육부진 등의 증상을 겪을수 있습니다.

당근의 주황색빛은 베타카로틴 이란 성분 때문이며 주황색이 짙을수록

베타카로틴의 함량이 높아집니다.

시금치에는 비타민A가 풍부한 채소인데 그외에도 철분과 엽산이 들어 있어

빈혈에 좋으며 엽산 성분은 두뇌 발달에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

따라서 임산부나 수유부가 시금치를 충분히 섭취하면 태아의 뇌발달에

도움을 줄수 있습니다.

보라색을 띄는 음식들은 안토시아닌 성분이 들어 있어 시력에 도움이 되며

이런 성분들은 항산화 작용을 하여 세포의 노화를 방지하는 역활도 합니다.

대표적인 음식으로 가지,블루베리,포도,고구마 등이 있습니다.

토마토 역시 비타민A 함량이 높아 시력에 도움을 주는 음식입니다.

토마토의 리코펜은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역활도 하며

당지수가 낮고 칼로리가 낮아 다이어트 음식으로도 각광받고 있습니다.

그외에도 눈에 좋은 음식으로 단호박,귤,양배추,치즈,자두,살구 등을 들수 있습니다.

비타민A가 구순,구개열 발병율을 낮출수 있다는 연구결과도 있습니다.

임신중 비타민A 섭취를 충분히 한 상위 25%의 산모가 하위 25% 산모들 보다

구순구개열을 가진 아이를 출산하는 확률이 훨씬 낮았다고 합니다.

비타민A 가 풍부한 음식을 충분히 섭취할수도 있지만 오늘날의 채소및 과일의

비타민 을 비롯한 영양소의 함량이 수십년 전보다 훨씬 떨어진다고 합니다.

오염된 공기와 스모그 현상으로 인해 햇빛을 제대로 쬘수 없는 환경과

토양의 중금속 오염 등으로 영양소가 많이 부족하여 음식으로 섭취하는 것은

한계가 있습니다.따라서 건강기능 식품으로 섭취하는 것도 권해 드립니다.

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