다이어트에 도움이 되는 음식
다이어트에 무관심한 사람 있을까요?
메스컴의 영향도 크겠지만 다이어트는
남녀노소 할것 없이 전국민의 관심사
임에는 틀림 없습니다.
최근 비만으로 인한 성인병의 증가로
의료비 지출이 급격히 늘어나자
미국에서는 심지어 비만세도 검토하고 있으며
학교에서의 탄산음료 판매를 금지하고 있기도 합니다.
비만으로 인해 최근에는 초등학생들 조차
성인병 증상이 늘어나고 있다고 합니다.
식생활의 서구화로 패스트푸드 식품의 섭취가
증가하면서 지나치게 높은 칼로리 섭취가
비만과 성인병으로 나타나고 있습니다.
따라서 이제 다이어트는 미용만의 목적이 아니라
건강을 위해서도 필수 요소가 되었습니다.
다이어트를 위해서는 음식섭취가 가장 중요합니다.
당지수가 낮고 칼로리도 낮고 몸에는 좋은
음식들을 가려서 섭취하는 것이 매우 중요하죠.
다이어트에 좋은 음식 알아볼까요?
사과
사과에 함유되어 있는 영양 성분은 비타민,당분,펙틴,유기산 등입니다.
사과에 들어 있는 당분은 10-15%로 포도당과 과당의 형태로
흡수가 잘 됩니다.사과의 성분중 펙틴은 장 운동을 활발하게 해주어
설사와 변비에 효능이 뛰어납니다.
다이어트시 섭취량이 줄어들면서 변비에 걸리기 쉬운데
하루 한개의 사과는 포만감과 더불어 변비에도 좋습니다.
녹차
다이어트 하는 분들에게 꼭 필요한 것이 하루 2리터 이상의 물마시기 입니다.
그냥 생수 보다는 녹차나 홍차,허브차 등의 차 성분이 좋은데
차 성분에 들어 있는 유익한 성분 즉,탄닌이나 카테킨 성분등은
우리 내장의 기름기 프라그를 제거하는데 탁월한 효능이 있습니다.
중국 사람들이 기름진 식사를 함에도 불구하고 비만 인구가 적은것은
그들이 상시 음용하고 있는 차 덕분이라고 합니다.
토마토
토마토는 당지수가 30밖에 되지 않는 대표적인 저당 식품 입니다.
토마토는 90%가 수분으로 칼로리가 거의 없으면서
캐로틴이나 비타민 함량은 높아서 눈건강 피부미용에 좋습니다.
특히 토마토에 함유되어 있는 리코펜 성분은 암예방 효능이 뛰어나며
심혈관질환,전립선암 예방,노화방지,면역력증진 등의 효능이 있습니다.
토마토를 살짝 익히면 리코펜 성분이 다섯배나 증가한다고 합니다.
섭취할때 살짝 익혀서 드시는 것이 훨씬 효과적 입니다.
청국장
다이어트에 콩단백질이 최고 라는 사실은 잘 알고 계실거예요.
콩을 발효해서 숙성시킨 청국장은 영양분도 늘어나면서
소화도 잘 되도록 도와 줍니다.
청국장을 발효시키면 바실리스 라는 끈적거리는 물질이 생기는데
이 바실리스균이 발암물질을 감소시키고 우리 체내에 축적된
유해물질을 체외로 내보내는 역활을 합니다.
뿐만 아니라 배변활동을 도와주며 신진대사를 촉진 시켜
칼로리 소모량을 늘려주는 역활을 해줍니다.
두부는 밭에서 나는 밭고기 라고 불리는 콩을 주원료로 하여 만들어 집니다.
두부에는 풍부한 단백질과 함께 칼슘,칼륨,비타민,철 등의
풍부한 영양소가 함유되어 있으며 소화흡수도 잘 됩니다.
단백질은 우리몸에서 근육을 형성하는 기본 영양성분 입니다.
충분한 근육이 형성되면 기초대사량이 높아지고
칼로리 소모량이 늘어나면서 다이어트 효과를 볼수 있는 것이죠.
다이어트를 위해서 가장 중요한 단백질 섭취를 위해
콩과 콩제품은 필수 라고 할수 있습니다.
다시마
다시마 역시 다이어트시에 꼭 필요한 음식 입니다.
다시마는 바다의 야채라고 불리기도 하죠.
칼로리가 낮으면서 쉽게 포만감을 느낄수도 있구요
다이어트시 걸리기 쉬운 변비 예방에 다시마는 최고 입니다.
샐러드
다이어트시 낮은 칼로리로 포만감을 줄수 있는 대표적인 음식이 샐러드 입니다.
기본적으로 당지수가 낮으면서 포만감을 주죠.
또한 다이어트시에 부족하기 쉬운 영양소를 골고루 섭취할수 있습니다.
포만감과 배변에 좋습니다.
버섯
버섯의 당지수는 29 입니다.
캴로리는 아주 낮으면서 몸에 좋은 영양소는 풍부하게 함유되어 있어
공복을 견디기 힘들때 섭취하면 좋습니다.
특히 버섯은 씹는 느낌이 있어서 우리의 뇌가 충분히 무언가를
섭취했다는 것을 인지시키는데 도움이 됩니다.
단호박
단호박 또한 저칼로리 음식이면서 포만감을 주는 다이어트 음식 입니다.
단호박에는 비타민,미네랄,전분 등의 함량이 높아서 식사대용으로
드셔도 좋을 만큼 영양과 포만감을 함께 제공합니다.
특히 호박은 붓기를 빼주는데도 좋은 효능이 있습니다.
고구마
원푸드 다이어트로 고구마 다이어트가 많이 알려져 있습니다.
단맛이 많이 나면서도 감자보다 혈당 지수가 낮아
다이어트 하는 분들에게 추천해 드립니다.
식이섬유가 풍부해서 다이어트시 걸리기 쉬운 변비에
좋은 효능이 있습니다.
감자
다이어트시 고른 섭취를 못하다 보니 영양불균형이 초래 되기도 하는데
부족한 무기질 성분 보충에 감자가 아주 좋습니다.
감자에는 수분,인,칼슘 등의 무기질 성분이 풍부하면서
몸에 좋은 알칼리서 식품이라 다이어트에 많은 도움을 주는 식품입니다.
다이어트는 음식 섭취와 함께 운동과 본인의 마음가짐
이 세가지가 가장 중요합니다.
운동만으로도 다이어트가 힘든다는 것은 임상실험 결과 에서도
나와 있습니다. 가장 중요한것이 식이요법이고
두번째가 저는 본인의 의지 라고 생각합니다.
꼭 살을 빼겠다는 굳은 의지만 있다면
다이어트! 반은 성공한거나 다름없습니다.
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